Descrizione

“Il caffè come espressione del gusto di una civiltà, che diventa luogo e storia viva.”e' il modo di vivere dei quasi tutti Veneziani. Il locale apre nel 1638 con il nome "Il Rimedio", dovuto al vino malvasia venduto all’interno che si riteneva “rinvigorisse le membra e risvegliasse lo spirito”.E poi il locare comiciato la sua vita con diversi spiriti~

Il 28 maggio 1775, Giorgio Quadri sbarca a Venezia dopo aver lasciato Corfù insieme alla moglie Naxina, che ebbe l’idea di investire gli averi di famiglia in un locale che vendesse “l’acqua negra bollente”. I due innamorati acquistarono quindi l’allora Rimedio.

Inizia così la storia del Grancaffè Quadri, che avrà un altro passaggio cruciale nel 1830, quando la gestione passa ai fratelli Vaerini. Hanno ristrutturato il Ristorante Quadri al piano superiore.

 
Con l’ingresso della famiglia Alajmo nel 2011 il Grancaffè ha riacquisito la sua estetica originaria e migliorato la proposta. fu cosi' Quadri diventato quello che conosciamo adesso.I clienti possono godere i servizi e la storia,for di certa amano sicuramente anche il caffe',le bibite e cocktails.Che ne dici di venire a vedere?

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